O preço do café tem acompanhado a taxa de inflação sentida na União Europeia (EU), mas recentemente tem-se verificado uma diminuição nos preços gerais. Itália, Portugal e Roménia são os países onde é mais barato pedir uma “bica”, enquanto Dinamarca, Finlândia e Croácia são os mais caros.
As taxas de inflação do café mais elevadas foram registadas na Croácia, onde o café custava mais 7,4% em março de 2024, comparativamente ao ano anterior. De acordo com os dados da Eurostat, esta taxa ultrapassou a média registada em países conhecidos pela sua cultura do café, como Itália (+2,6%), Espanha (+0,9%), Portugal (+2,8%) e França (+1,8%). Ainda assim, Portugal regista uma taxa superior à média da UE e é o nono país com a maior taxa de inflação desta bebida.
As taxas de inflação negativa mais significativas foram registadas na Finlândia (-15,5%) e na Lituânia (-15,4%), seguidas da Dinamarca (-7,5%), Chéquia (-6,5%) e Suécia (-6,0%).

Preço médio de um café expresso nos países da União Europeia:
Dinamarca: 5 euros
Finlândia: 4,40 euros
Noruega: 4 euros
Suécia: 4 euros
Croácia: 4 euros
Luxemburgo: 3,50 euros
Países Baixos: 3,30 euros
França: 3 euros
Áustria: 3 euros
Bélgica: 3 euros
Grécia: 3 euros
Irlanda: 2,80 euros
Alemanha: 2,50 euros
Eslováquia: 2,10 euros
Chéquia: 2 euros
Lituânia: 2 euros
Polónia: 1,80 euros
Estónia: 1,80 euros
Malta: 1,50 euros
Letónia: 1,50 euros
Espanha: 1,50 euros
Bulgária: 1,30 euros
Hungria: 1,40 euros
Chipre: 1,40 euros
Roménia: 1 euro
Portugal: 1 euro
Itália: 1 euro
Em março de 2024, a taxa de variação anual do preço do café na União Europeia foi de +1%, quando no período homólogo, em 2023, marcava os +13,5%. Estes valores aproximam-se de julho de 2021, quando se verificou um aumento de +0,8%.
A taxa de inflação do café atingiu o seu máximo em outubro de 2022, (+17,4%), após um aumento acentuado que começou em outubro de 2021 (+2,0%), e tem vindo a diminuir desde então. Ainda assim, há países que têm registado um aumento superior à média europeia.



