Criada em 1963, pelo Engº Vasco Maria Eugénio de Almeida, Conde de Villalva, a Fundação Eugénio de Almeida é uma Instituição portuguesa de direito privado e utilidade pública, sediada em Évora, cujos fins estatutários se concretizam nos domínios cultural e educativo, social, e espiritual, visando o desenvolvimento humano pleno, integral e sustentável da região de […]
Criada em 1963, pelo Engº Vasco Maria Eugénio de Almeida, Conde de Villalva, a Fundação Eugénio de Almeida é uma Instituição portuguesa de direito privado e utilidade pública, sediada em Évora, cujos fins estatutários se concretizam nos domínios cultural e educativo, social, e espiritual, visando o desenvolvimento humano pleno, integral e sustentável da região de Évora. De entre o seu património, doado pelo Instituidor, para ser o alicerce económico do desenvolvimento da missão, destaca-se um conjunto de propriedades rústicas no Concelho de Évora, nas quais desenvolve um projeto agropecuário e industrial.
O PROPÓSITO
Grandes vinhos, uma causa maior. É a produção e comercialização dos vinhos e azeites Cartuxa que permite à Fundação Eugénio de Almeida concretizar a sua missão, quer através da realização de projetos e atividades para a comunidade, quer através do apoio financeiro direto, tanto a instituições como a particulares. Atividade produtiva e missão são as duas faces da Fundação Eugénio de Almeida, uma realidade plural na sua forma de atuação, e una na transversalidade do seu quadro de valores.
VINHA
A Fundação conta com cerca de 650 hectares de vinhas em permanente processo de renovação e reconversão. Para uma máxima optimização de recursos, cada parcela de vinha é tratada e trabalhada individualmente ao longo do ano, de acordo com a idade, a casta ou as características do solo e sempre tendo em vista o vinho específico a que se destina.
ADEGA
A nova Adega Cartuxa, situada na Herdade de Pinheiros, permite receber a totalidade da uva produzida nas vinhas da Fundação, e está equipada com a mais avançada tecnologia que, em simultâneo, a distingue de outros projetos: efetiva capacidade de refrigeração, com câmara frigorífica, onde
todas as uvas apanhadas à mão passam 24 horas; possibilidade de triagem da totalidade da uva à entrada da adega, através da utilização de máquinas de escolha ótica; movimentação e transferência de massas unicamente por
gravidade.
Os vinhos Monte de Pinheiros, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e Pêra-Manca, bem como os azeites Álamos, EA e Cartuxa têm em comum a qualidade e um estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo.
Reconhecidos e valorizados pelos consumidores os vinhos da Adega Cartuxa são sinónimo de qualidade e confiança. São eles também o principal ativo do projeto agro-industrial da Fundação Eugénio de Almeida.
Manter a qualidade e ser leal aos seus clientes, são duas premissas constantes em todos os projetos da Fundação Eugénio de Almeida.
O ENOTURISMO CARTUXA
A Adega Cartuxa – Quinta de Valbom é um ícone da história vinícola do Alentejo. Neste edifício secular, cercado por vinha, estagiam vinhos como o emblemático Cartuxa e o mítico Pêra-Manca. É aqui que pode visitar o Enoturismo Cartuxa, apenas a 10 minutos do centro de Évora, usufruir de uma viagem no tempo, descobrir a memória do lugar, conhecer a evolução técnica do vinho e desafiar os sentidos com uma prova de vinhos e azeites produzidos na Adega e Lagar Cartuxa. VISITAS GUIADAS: Todos os dias, mediante marcação prévia em www.cartuxa.pt
